(Satō to Shio)
-Abbot Yoshino at Hosen-ji Kyoto
During my recent Zazen training at Hosen-ji in Kyoto, the Abbot shared a profound teaching: “You cannot create a delicious dish with sugar alone. It is the salt that truly defines and brings out the flavor.”
Our lives follow the same principle. If we only seek the “sugar”—the comfort, praise, and ease—we miss the opportunity for true growth. A meaningful life requires a balance of both:
- Sugar: Success, comfort, praise, and tranquility.
- Salt: Difficulty, discipline, pain, and adversity.
In Zen, we have the concept of “Fuji” (Non-duality)—the understanding that opposing forces like good and bad, or joy and suffering, are actually two sides of the same coin. The deep sweetness of the silence after meditation is only made possible by the “salty” discipline of the practice itself. To reject the salt is to lose the ability to truly taste the sugar.
In your professional and personal life, do not shy away from the “salty” moments—the tough feedback, the unexpected setbacks, or the physical limits. These are the very elements that sharpen your spirit and make the “sweet” moments of success truly meaningful.
Accept every flavor as it comes. It is the salt that makes your life’s journey uniquely deep and rich.
砂糖と塩：人生の味を定めるもの
吉野和尚 京都宝泉寺
先日、京都・宝泉寺での修行に参加した際、和尚はこう説かれました。 「砂糖だけで美味しい料理は作れない。塩があって初めて、味が定まるのだ」と。
私たちの人生も、これと同じです。自分を甘やかす「癒やし」や「優しさ」という砂糖だけでは、真の成長は望めません。人生という一皿を完成させるためには、対極にある二つの要素が必要です。
- 砂糖： 成功、安らぎ、称賛、快適さ、静寂。
- 塩： 困難、規律、痛み、寒さ、逆境。
多くの人は人生に砂糖だけを求め、塩を避けようとします。しかし、禅には**「不二（ふじ）」**という考え方があります。良い・悪い、好き・嫌いという対立する概念は、実は切り離せない「一つのコインの裏表」であるという教えです。
厳しい修行（塩）があるからこそ、その後の静寂（砂糖）が深く心に染み渡ります。もし塩を拒絶してしまえば、私たちは砂糖の真の甘さを知る機会さえも失ってしまうのです。
仕事での厳しいフィードバックや予期せぬトラブル——これらの「塩」こそが、私たちの精神を研ぎ澄まし、日常の何気ない幸せを際立たせてくれます。
今、もしあなたが厳しい状況（塩）の中にいるのなら、それはあなたの人生に「深み」を加えるための大切なプロセスです。その味を否定せず、どうぞじっくりと味わってみてください。
By Kaz Kihara
tryzazen.com 